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Anatra all'arancia

Riso con mousse di cimi di rapa

Filetto di maiale al melograno

Vellutata di cime di rapa

Fettina di vitello con crema al tartufo

Polpettine alla pizzaiola

Brodo di pollo

Sugo di cinghiale

Vellutata di carote

Frittata in crosta

Cinghiale ai funghi

Acquasale con ceci e fagioli

Calamarata